【天维网 新西兰微财经 综合每日邮报消息】仅投资1万纽币就建立了自己的小生意，不但比买生意便宜很多，而且第一年就实现盈利目标——能做到这一点，全靠新西兰人的动手能力。

　　仅仅一年时间里，他们的小生意就产生13万营业额，自己都感到惊讶，现在，他们公开了一年来的经历和收获。

　　人生的关键选择往往不能“等待一个最佳的时机”，更多的情况是在生活变化时愿意承担冒险。Amy说，

　　“当时我怀上了孩子，就准备从墨尔本搬回来，之后便有一个时间窗口，人也不算忙，就想着为什么不试点别的？”

　　怀孕4个月时，开始认真思考自建生意。“一直都想着能有自己的生意，只是没想到是流动餐饮这种。”

　　整个新西兰的咖啡市场已经饱和，但Amy有过baker的经验，认为有可能在细分市场中有所作为。

　　“最主要的是，以前觉得自己想得太多了，等到有资源的时候，反而会缺乏勇气跳进去。”

　　“我在行业里做过，知道咖啡和烘焙利润还不错，想到了在奥克兰卖自己烘焙的糕点，过去的经验也让我们觉得是能赚到钱的。

　　当时，他们正好拿到了3000刀退税款，于是，买了一个最便宜的老式caravan，这辆房车花了3800刀。

　　Amy说，这车子有年头了，买时都是看照片，都没有实地检查，拿到手之后，结构框架都还结实，维护得不错，觉得自己挺幸运的。

　　“装修的价格，肯定会比车价还要高。”没经验加上没准备，装修的时间比预想的更长。

　　“花了6个月才把车全部改好。其中每项任务都很挑战，是我们第一次做装修。”涂色前后：

　　这样加上车价算下来正好是1万纽币，“我们很多东西都是从YouTube上看视频学的，里面的夹板必须精确切割，你可以看到我们侧面开了一个大窗子，是用来卖货的。

　　“虽然有朋友和家庭帮忙，但总的说来，是一个很陡的学习曲线，经历了不少一筹莫展的时刻。”

　　做好之后，加了一个价值$3,500的咖啡机，Amy承认，这个花费她开始没有计划到，因为改造之前，他们谈好了一家咖啡的供货商，答应供货并提供咖啡机，后来发现要重新贷款，于是，还是决定自己买一个咖啡机。

　　房产改造好之后立刻开门做生意，他们把车停在奥克兰市中心附近的一个工业区里，销售自己制作的烘焙产品——甜甜圈。

　　他们在奶油蛋卷甜甜圈里放一系列流行的馅料，花生酱或巧克力，柠檬酱，或是经典的覆盆子果酱和奶油。

　　为了打名气，偶尔他们会有free doughnut day，就是为了锁住客人让他们更愿意传播小店口碑。

　　不要害怕提供免费，“我们一共做了2次free doughnut day，每次都吸引了大量的关注，客人一旦尝过了，也才愿意下次再来。”

　　现在，他们一天大概能卖450个甜甜圈，最近，他们又开发了Doughnut Kit，是甜甜圈半成品，让有兴趣的客人可以买了以后自己回家烘焙。

　　“创业阶段可能随时都会发生可怕的事情，要多吸收别人的建议，这样才不会感到害怕。”

　　“你通常不会等到什么都准备好了，也不存在一个perfect time，想做什么就跳进去做吧。”

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