随着我国改革开放的持续深入，人民的生活水平不断得到提高，对生活质量和品质的追求渐渐成为主流价值导向。在这种趋势引导下，我国餐饮业得到快速发展，成为繁荣经济发展的重要体现。但在餐饮业持续增长过程中，却产生了越来越多的废水等有害物资，这些含有大量油脂成分的废水造成了排放处理时的极度困难，同时也严重危害着人民的身体健康。为有效解决上述难题，只有立足技术手段，走源头治理才是治本之策。

按照上述思路出发，当前国内不少企业已在积极开展相关技术研究，并在逐步成熟基础上推出了符合市场发展规律的产品。其中，上海凯太就是这样一家实力雄厚的企业。该企业深度聚焦餐饮废水特性，把握市场研发趋势，充分借鉴经验并做好自主开发，推出了全自动隔油设备。该设备的及时上市为市场注入了环保新理念，成为一款不可多得的优质产品。

上海凯太的这款全自动隔油设备是企业多年集中技术公关的新成果。在研发期间，企业持续深入各类餐饮企业操作间，不断展开针对性实验，经过反复测试，开发出了可以全时段自动实现油水分离的技术，为行业发展提供了有益借鉴，成功助力环保事业发展。

为全力克服市场上原有隔油设备存在的种种缺陷，上海凯太充分运用当前先进技术，在设备结构设计方面进行了优化，采用了圆柱与锥形搭配的构造形式，从而加快了餐饮作业后废水复杂成分的分离。另外，为集中解决油脂成分中动物源物资不易于排放的困扰，该企业开创性地发挥热溶解技术优势，在这套设备中采用了电加热功能。在实际作业时，全自动隔油设备在加热状态下，非常快速的实现了油脂分离和排放，取得了良好效果。同时，该设备还兼具简便易操作、高效的特点，这就为集中处理日常油脂、延长设备使用期限提供了帮助。

始终聚焦环保主题是上海凯太发展壮大的主要用力点和突破口。带着这颗初心，牢记着振兴企业为行业发展蓄力的强烈使命，上海凯太不断加大产品质量水平的提升，用一款又一款的精品力作为这个时代发展贡献力量，成为扛起环保大旗的坚定守护者。（文/SUNMEDIA）

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