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还有这种操作?餐厅老板举报自己 还敢吃吗?“业界良心”称自己

字号+ 作者:江苏在线 来源:未知 2019-01-29 09:29 我要评论( )

有一位做餐饮的李老板说,他要举报自家的店是黑心店。 1、李老板和来老板,要举报自己的店 李老板:大概投了六七十万资,进去之后,我发现跟他们说的不一样,包括他们整个产品的

有一位做餐饮的李老板说,他要举报自家的店是黑心店。

1、李老板和来老板,要举报自己的店

李老板:“大概投了六七十万资,进去之后,我发现跟他们说的不一样,包括他们整个产品的加工,还有制作,我感觉全部是致癌的(怎么个致癌法?)我可以给你演示一遍。”

杭州滨江迎春小区这里,有一家和满居永和豆浆店,李老板把记者带进店里,开始演示。

李老板:“这个是鱼香肉丝,比如客人点了鱼香肉丝,他们总部告诉我怎么弄,这个鱼香肉丝,这是买他们的设备,开水、塑料袋煮熟,剪开倒进去,那你说这个东西,是不是致癌。”

李老板拿出一个冷冻料包,里面装着鱼香肉丝。

连塑料袋放进开水里煮五分钟后,捞上来剪开倒进小碗里。

记者闻到一股难闻的气味,似乎是馊味混合着塑料味。

李老板说,这袋鱼香肉丝进货价是三四块钱。

李老板:“三四块钱的话,加上运费、包装、里面还有这么多肉,我加热卖出去卖个十来块 ,成本很低的话,我估计便宜没好货,不光我不吃,我们店里的服务员、营业员都不吃。”

李老板加盟了合肥好和餐饮管理有限公司,和满居永和豆浆就是这家公司的一个连锁品牌。李老板说,所有的食品都是合肥那边运过来,都是这么操作的。

李老板:“(你们跟那个永和豆浆有关系吗?)没有,它这个就是山寨的。”

记者仔细研究了加盟合同,李老板的店在萧山,他说自己的店已经转让掉了,滨江迎春小区这家店其实是一位来老板的 。

和满居永和豆浆杭州滨江迎春店 来老板:“这个东西吃不来的(平常生意怎么样?)平常生意还好(那赚钱为什么不做了呢?)赚这种钱良心不安。”

目前,两位老板有两个疑问:

一:塑料袋料包直接放在开水里煮,会不会对健康有害?

二:如此低廉的进货价,料包会不会有什么问题?

加盟合同中,留的固定电话没人接,400客服倒是能打通。

2、李老板说,有家店的老板是杭州总代理,对方否认

李老板说,安徽合肥好和餐饮在杭州没有分公司,但是在滨江另一个小区里,有一家店的老板就是杭州总代理。

李老板又把记者带到了滨江滨兴小区,这里也有一家和满居永和豆浆,门面跟来老板的那家一模一样。

李老板:“就是说一下,我们公司所有的产品,是不是我们公司的流程,就是全部塑料袋加热的,开水里面煮,煮好之后给客人吃,是不是这样。”

和满居永和豆浆杭州滨江滨兴店 老板娘:“你自己也加,你也好说的呀(李老板:就是说你默认了)这个我不跟你讲,不要牵扯到我们,你们怎么弄是你们的事情。”

李老板:“(为什么带我们到这里来?)因为他们是杭州总代理。”

和满居永和豆浆杭州滨江滨兴店 老板娘:“ 我还没拿到(李老板:他们是总代理)我现在还没拿到这个权限。”

3、老板娘认为李老板的举报行为

不是因为良心过不去?

这家店的老板娘说,她还没成为合肥好和餐饮的杭州总代理,对李老板的举报行为,她认为根本不是因为良心的问题 。

和满居永和豆浆杭州滨江滨兴店 老板娘:“他是因为自己生意不好,跟公司有什么纠纷。”

李老板:“公司跟我协商,退我加盟费,退我保证金,我都不要。”

和满居永和豆浆杭州滨江滨兴店 老板娘:“我是加盟店,你也不需要到这里,来录制什么的。”

老板娘用手挡住了摄像机镜头。李老板说,他和来老板都认识这家店的孙老板,孙老板自称是总代理,来参观了之后,李老板和来老板才加盟的。

和满居永和豆浆杭州滨江滨兴店 孙老板:“我们也是当时到合肥去考察,然后我们在这里开了一家,李老板可能要加盟,因为我先开,他们公司,就叫李老板到我这边来看,是这么一个加盟店(喂)我先忙了,再见。”

孙老板挂掉了电话,再打过去就不接了。

4、市场监管部门介入调查

记者把情况反映给了滨江区市场监管局,等了一阵长河市场监管所执法人员赶到了,不过,这次店员把记者挡在了门外。

杭州滨江长河市场监管所 执法人员:“媒体你们是有监督权,他们就是说不让你们监督,这个我没办法说(我的意思是,我们先告辞了,这个事交给你们来查了,好不好?)就是说你们现在反映的是(两个问题:一个是他们担心水煮塑料袋,会不会有毒有害?再一个里面的料包,有没有问题?)那么抽检嘛。”

李老板和来老板都表示,他们还有很多冷冻的料包,如果需要,他们也可以提供给市场监管部门,对于此事我们也将继续关注。

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