金羊网讯 记者罗仕报道：近日，广州市政府办公厅印发了《广州市国民营养计划（2018—2030年）实施方案》（以下简称《实施方案》）。《实施方案》透露，广州将在托幼机构、中小学校、大专院校推广健康烹饪模式和营养均衡配餐。

　　《实施方案》分2020年和2030年两个阶段提出了广州市国民营养计划的具体目标。具体而言，到2020年，广州将降低人群贫血率，5岁以下儿童贫血率低于10％，孕妇贫血率低于15％，老年人群贫血率低于10％；0—6个月婴儿纯母乳喂养率高于50％；农村中小学生生长迟缓率低于4％，城乡学生身高差别缩小，学生肥胖率上升趋势减缓等。

　　到2030年，将进一步降低重点人群贫血率，5岁以下儿童贫血率低于9％，孕妇贫血率低于10％；0—6个月婴儿纯母乳喂养率在2020年基础上提高10％；城乡学生身高差别进一步缩小，学生肥胖率上升趋势得到有效控制；人均每日食盐摄入量降低20％，居民超重、肥胖的增长速度明显放缓等。

　　在具体举措方面，《实施方案》表示，广州将强化营养人才的专业教育和高层次人才的引进培养，推进临床营养医学和公共卫生食品营养教育体系建设。并推动有条件的学校、幼儿园、养老机构、长者饭堂等场所配备或聘请营养师。

　　同时，广州将推进《中国居民膳食指南》中“少盐少油，控糖限酒”推荐措施在加工食品行业中的应用，引导餐饮企业、集体食堂积极采取控制食盐、油脂和添加糖使用量的措施。推广营养均衡配餐食谱和烹饪模式，重点在托幼机构、中小学校、大专院校、社会福利机构食堂、长者饭堂和企业集体食堂推广健康烹饪模式和营养均衡配餐。

　　此外，《实施方案》透露，广州将实施生命早期1000天营养健康行动，将生命早期1000天营养咨询内容纳入公共卫生公益热线平台及各级妇幼保健机构网站咨询版块。到2030年，全市三级以上综合医院全部要设立临床营养科室，并鼓励具备条件的二级医院设立临床营养科室，其他医院设立营养诊室。

　　金羊网讯 记者罗仕报道：近日，广州市政府办公厅印发了《广州市国民营养计划（2018—2030年）实施方案》（以下简称《实施方案》）。《实施方案》透露，广州将在托幼机构、中小学校、大专院校推广健康烹饪模式和营养均衡配餐。

　　《实施方案》分2020年和2030年两个阶段提出了广州市国民营养计划的具体目标。具体而言，到2020年，广州将降低人群贫血率，5岁以下儿童贫血率低于10％，孕妇贫血率低于15％，老年人群贫血率低于10％；0—6个月婴儿纯母乳喂养率高于50％；农村中小学生生长迟缓率低于4％，城乡学生身高差别缩小，学生肥胖率上升趋势减缓等。

　　到2030年，将进一步降低重点人群贫血率，5岁以下儿童贫血率低于9％，孕妇贫血率低于10％；0—6个月婴儿纯母乳喂养率在2020年基础上提高10％；城乡学生身高差别进一步缩小，学生肥胖率上升趋势得到有效控制；人均每日食盐摄入量降低20％，居民超重、肥胖的增长速度明显放缓等。

　　在具体举措方面，《实施方案》表示，广州将强化营养人才的专业教育和高层次人才的引进培养，推进临床营养医学和公共卫生食品营养教育体系建设。并推动有条件的学校、幼儿园、养老机构、长者饭堂等场所配备或聘请营养师。

　　同时，广州将推进《中国居民膳食指南》中“少盐少油，控糖限酒”推荐措施在加工食品行业中的应用，引导餐饮企业、集体食堂积极采取控制食盐、油脂和添加糖使用量的措施。推广营养均衡配餐食谱和烹饪模式，重点在托幼机构、中小学校、大专院校、社会福利机构食堂、长者饭堂和企业集体食堂推广健康烹饪模式和营养均衡配餐。

　　此外，《实施方案》透露，广州将实施生命早期1000天营养健康行动，将生命早期1000天营养咨询内容纳入公共卫生公益热线平台及各级妇幼保健机构网站咨询版块。到2030年，全市三级以上综合医院全部要设立临床营养科室，并鼓励具备条件的二级医院设立临床营养科室，其他医院设立营养诊室。

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