近日浙江千岛湖渔民用一张几公里长、五六十米高的鱼网,一次性捞起16万斤鱼,消息一出,全民雀跃,但为何很多人却说,千岛湖松花鱼价格不便宜,反正我也吃不起,不关我事?
千岛湖(水库)水域面积达1千多平方公里,水质优良,为国家一级水体,属于可以直接饮用的地表水,水库里多“岛屿”,岛上主要植物是松树。
每年松树开花时,千岛湖处处都弥漫着松花的香味,因为松花粉的香味对人体有很好的保健功效,很多人会慕名而来。但更多的松花粉会随风飘落到千岛湖湖面上,形成一条条花粉带。
在千岛湖黄山尖主峰上俯瞰这个有名的“公”景点,可以看见松花粉覆盖了这里的绝大部分水面。
这些松花粉自然就成了千岛湖鱼类的美食,一级的水体,加上功效特别的松花粉,让这里的鱼虾蟹自带一种特别的鲜味,还有特别的保健功效,有人用“千岛湖松花鱼”来统称它们。
看看这一锅千岛湖松花鱼头汤,基本不需要任何配料,稍微一煮,鲜味就全出来了。看这颜色就足够让喜欢美食的人们垂涎半天。但是松花鱼每斤需要近百元,一条鱼至少十来斤,一条下来,少说也要上千元,这可不是一般人愿意接受的。
既然吃不起鱼,那就吃点虾吧,反正都是千岛湖湖鲜,也有千岛湖松花的味道,你说呢?返回搜狐,查看更多
转载请注明出处。